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烤肉海鮮食材有哪些？2021最新宅配中秋海鮮禮盒推薦

適合烤肉的海鮮食材有哪些？中秋海鮮禮盒推薦去哪買？

這些疑惑，是否每到中秋時節就會出現在你腦中呢？凍洋這次就要來告訴你，2021年的中秋節有哪些適合烤肉的海鮮。

林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾在受訪時表示，烤肉時最好謹記「三多三少三去」的333原則，凍洋幫你整你成下圖，歡迎你分享給親朋好友哦：

簡單說，譚敦慈護理師的333烤肉原則，就是要少點油脂與肉類，多點蔬菜。

推薦的烤肉食材除了菇類、蔬菜類等少油食材外，最適合作為中秋烤肉的食材莫過於海鮮莫屬，因此凍洋就緊接著來介紹適合烤肉的海鮮有哪些吧！

1. 透抽

提到烤海鮮，夜市常見的烤透抽絕對是許多人的首選，彈牙軟嫩的口感大小孩都十分適合，新鮮的透抽不須另外刷上烤肉醬，簡單處理後便可直接上烤網，沾上檸檬胡椒鹽清爽不油膩。

2. 柳葉魚

過去營養午餐的常客，爆卵的柳葉魚更是台灣人的愛，由於本身便帶有鹹味，只需將兩面烤至微焦黃狀，用竹籤插入其最厚的部分，若能輕易穿過便可食用，與啤酒堪稱絕配的食材。

”烤肉海鮮-柳葉魚宅配”

3. 干貝

若是希望中秋烤肉可以更加豐盛，就絕對不能少掉牠！許多人會擔心干貝烤到出水變小，可以選擇更高等的生食級干貝，完全退冰後將表面擦乾，僅需將兩面煎至金黃便可上桌，外酥內軟的滋味你絕對不能錯過！

”烤肉海鮮-干貝宅配”

4. 生蠔

饕客必備，許多人烤肉一定會準備的生蠔！相較於其他牡蠣、鮮砢，生蠔因為生菌數達一定標準之下而可以生吃。在火烤時，只需要將平面朝上，待裡面的水份沸騰即可以吃，若是怕生食的朋友們，也可以烤至金黃色後食用。

中秋海鮮禮盒推薦到哪買？這個問題你就別再煩惱了。

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生蠔、星鑽蝦、干貝、透抽、柳葉魚...等多種烤肉必備海鮮宅配一次到位。

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一年一度的中秋烤肉，謹記林口長庚紀念醫院臨床毒物科譚敦慈護理師提供的333原則，也能吃得安心，除了肉類，增加更多低脂少油的海鮮類食材，讓烤網更加豐富健康吧！若是不知道要買些什麼好，就讓凍洋替你代勞吧！

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